Vegansk "kylling karrisalat" :

Hei!

Tiden har gått helt fra meg og jeg har ikke rukket å oppdatere bloggen med de deilige oppskriftene jeg har kommet opp med (mest fordi maten blir spist før jeg får tatt et bra bilde). Jeg har siden sist hatt eksamener i hytt og pine, og kan ikke akkurat skryte på meg at privatisteksamen er min greie, spesielt nedtur å innse dette når man er sykelig opptatt av å være best i alt(jeg gikk fra 6 til 2 i norsk). Jeg har også feiret en nydelig vegansk jul med nøttestek, veganpølser, mock chicken og mye mer.  Jeg har også vært på to julebord der jeg fikk servert kjempe god vegansk mat.
 


(Ikke de beste bildene, men det er de eneste.)
 

Nå snakker jeg meg bort, tilbake til oppskriften:

Ingredienser:

  • 1 boks kikerter
  • 1 boks mais
  • 0,5 boks ananas
  • 2ss Alpro Go On Yoghurt
  • 1 ss karri
  • 1ts spisskummen
  • 1ts dill
  • 1-2ss paprikapulver
  • 0,5 løk

Fremgangsmåte:

Prøv å mos kikertene litt slik det minner om kylling. Bland deretter alle ingrediensene i en bolle. Dette er kjempe godt på ristet brødskive!

Jeg har dessverre ingen bilder foreløpig av kyllingsalaten, men jeg håper bildene over kan kompensere. 

#jul #hverdag #kylling #vegan #sunt #mat #livsstil #karri #salat

3 kommentarer

Dazzy

13.02.2017 kl.19:24

Nam!

Hanne Lovise Johnsen

13.02.2017 kl.20:13

så godt det ser ut!!:D

Jeg holder forresten konkurranse på instagrammen min nå, og blir kjeeempeglad hvis du ønsker å melde deg på! God vinnersjanse, 4 vinnere. @hannelovisejo

Marta

28.02.2017 kl.04:01

Aah, nam dette saa godt ut!

Skriv en ny kommentar

vegbloggen

vegbloggen

19, Agdenes

Jeg er en 19 år gammel jente. Jeg har vært vegetarianer i 1,5år, men prøver å gå for veganske alternativ så ofte som jeg kan. På denne bloggen vil jeg dele mine tips og oppskrifter til en dyrevennlig hverdag.

Kategorier

Arkiv

hits